Valorisation des déchets

Ça innove à Varennes-Jarcy. L’usine de traitements des déchets par compostage et méthanisation du Sivom de la Vallée de l’Yerres et des Sénarts fabrique du compost et du biogaz utilisé pour la production d’électricité propre. Elle valorise pour cela les déchets organiques des riverains et le lisier des agriculteurs. Une ligne de traitement spécifique a même été mise en service pour traiter les restes organiques des cantines scolaires de la région et des marchés et l’industrie agroalimentaire.